Lasciati guidare in un viaggio sensoriale unico nel cuore della Liguria più autentica. Questa esperienza di 3 oreunisce il fascino della scoperta del borgo storico di Lucinasco alla magia della nostra tradizione culinaria piùprofonda, trasformandoti da semplice spettatore a protagonista della creazione del Re della tavola ligure: il Pesto.Il nostro itinerario si sviluppa come una […]
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Un’esperienza che unisce tecnica, colore e tradizione ligure. I partecipanti imparano a preparare i ravioli alla barbabietola, una pasta fresca dal colore intenso e naturale, arricchita dal sapore dolce della barbabietola, che rende la sfoglia elastica e piacevolmente aromatica. Il ripieno è dedicato a una delle piante più tipiche del Ponente ligure: la borragine, la […]
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Un laboratorio pratico e sorprendente che unisce tradizione ligure e creatività gastronomica. I partecipanti imparano a preparare dei ravioli speciali: una pasta fresca impastata con cacao amaro, abbinata al gusto unico e inatteso del ripieno e del condimento a base di gamberi rossi di Sanremo, eccellenza del nostro mare e presidio identitario del Ponente ligure. […]
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Un laboratorio pratico che unisce cucina, tradizione e territorio. I partecipanti imparano a preparare passo dopo passo i ravioli con ricotta e lavanda, una ricetta che unisce la dolcezza della ricotta fresca al profumo delicato della lavanda coltivata nei dintorni di Imperia. L’esperienza include la realizzazione della pasta fresca, la preparazione del ripieno e la […]
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Nel cuore verde della Liguria, circondato da ulivi secolari e dal profumo dell’olio nuovo, il Frantoio Sant’Agata di Oneglia ti invita a vivere un’esperienza di gusto autentico: un pranzo tra gli ulivi, preparato dagli chef del frantoio direttamente in loco. Seduto all’ombra degli alberi, con lo sguardo che si perde tra le colline, assaggerai piatti […]