Scopri il gusto autentico della Liguria con un’esperienza dedicata all’olio extravergine d’oliva, protagonista assoluto della tradizione del Frantoio Sant’Agata di Oneglia. In questa visita guidata imparerai a conoscere l’olio con i sensi: a osservarne il colore, ad annusarne il profumo e ad assaporarne le note più delicate e persistenti.

Accompagnato da un esperto del frantoio, entrerai nel mondo dell’assaggio professionale, scoprendo come distinguere un olio di qualità attraverso le sue sfumature di fruttato, amaro e piccante. Capirai il legame tra il territorio, la varietà delle olive taggiasche e il loro carattere unico, che rende questo olio riconoscibile in tutto il mondo.

La degustazione diventa così un viaggio tra gusto e cultura: ogni goccia racconta una storia fatta di sole, pietra e vento di mare. Al termine, potrai assaggiare diverse varietà di oli e comprendere come abbinarli ai piatti della cucina ligure, per esaltare ogni sapore con eleganza e armonia.

Un’esperienza autentica e raffinata, per chi desidera entrare nel cuore del gusto ligure e scoprire l’essenza dell’“oro della Riviera”.